Tłusty Czwartek już jutro. Gdzie w Rzeszowie kupić najlepsze pączki?
Już jutro Tłusty Czwartek, czyli dzień pełen słodkich wypieków i lokalnych tradycji. Sprawdź, gdzie w Rzeszowie zjeść najlepsze pączki i donuty, poznaj historię chrustu oraz odkryj słodkie alternatywy od Fokus Media, jeśli szukasz czegoś innego niż klasyczne pączki.
fot. Pixabay
Tłusty Czwartek przypada w ostatni czwartek przed Środą Popielcową i symbolicznie kończy karnawał. To dzień, w którym nikt nie liczy kalorii. Królują pączki, donaty i chrust. W Rzeszowie cukiernie przygotowują się na prawdziwe oblężenie. Sprawdziliśmy, skąd wzięła się tradycja i które pączkarnie są dziś najwyżej oceniane w Google.
Skąd wziął się Tłusty Czwartek?
Korzenie Tłustego Czwartku sięgają czasów pogańskich. Był to dzień świętowania końca zimy i nadejścia wiosny. Jedzono wtedy tłuste potrawy, w tym mięso i pieczywo smażone na smalcu.
Z czasem zwyczaj ten został włączony do kalendarza chrześcijańskiego jako ostatni moment na obfite jedzenie przed Wielkim Postem. Dziś symbolem tego dnia są przede wszystkim:
- pączki z konfiturą różaną,
- chrust,
- słodkie wypieki smażone na głębokim tłuszczu.
Według przesądu, kto w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka, temu nie będzie się wiodło przez resztę roku.
Chrust, czyli drugi bohater Tłustego Czwartku
Choć dziś królują pączki, w wielu domach nadal przygotowuje się chrust, znany też jako faworki. To cienkie paski ciasta, smażone na złoty kolor i obficie posypane cukrem pudrem.
Na Podkarpaciu tradycja smażenia chrustu jest wciąż żywa szczególnie w domach, gdzie przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Dla wielu osób to smak dzieciństwa i symbol prawdziwego karnawału.
Historia donutów. Słodka podróż przez wieki
Donuty, czyli amerykańskie pączki w charakterystycznym kształcie z dziurką, mają ciekawą historię sięgającą… XVII wieku! Pierwsze wypieki podobne do dzisiejszych donutów powstawały w Holandii nazywano je wtedy olykoeks, czyli „oleiste ciastka”. Były smażone w głębokim tłuszczu i wypełnione przyprawami lub owocami.
Do Ameryki przynieśli je holenderscy imigranci, a w XIX wieku zaczęły przybierać kształt charakterystycznej oponki z dziurką w środku. Według legendy dziurka pozwalała na równomierne smażenie ciasta, a także sprawiała, że ręce nie były tłuste.
Gdzie w Rzeszowie kupić najlepsze pączki? Sprawdziliśmy oceny w Google
W Rzeszowie cukiernie przygotowują się na prawdziwe oblężenie. Oto lokalne miejsca, które mają najwyższe oceny w Google i cieszą się dużym uznaniem mieszkańców.
| Lokal | Ocena Google |
|---|---|
| Donut Shop | 4,9/5 (92 opinie) |
| Cukiernia Rzeszuff | 4,7/5 (892 opinie) |
| Dobra Pączkarnia (Kościuszki) | 4,6/5 (915 opinii) |
| Przystanek Pączkarnia (Plac Wolności) | 4,6/5 (132 opinie) |
Alternatywy dla pączków. Przepisy na słodkości od Fokus Media
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz spróbować innej propozycji niż klasyczny pączek, te przepisy od Fokus Media mogą Cię zainspirować:
Ciasteczka marchewkowe – domowy, staropolski przepis
Klasyczne ciastka z marchewką, słodzone naturalnie i bez jajek – lekka alternatywa dla cięższych słodkości.
Szybki piernik z jabłkami
Miękki i aromatyczny piernik z soczystymi jabłkami idealny dla fanów korzennych smaków w chłodne dni.
Domowe cynamonki jak z kawiarni w Kopenhadze
Ciasto pachnące cynamonem, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Świetna alternatywa dla pączków.
Wafel domowy – słodki klasyk na każdą okazję
Prosty i szybki wafel z kremem to propozycja dla tych, którzy chcą przygotować coś słodkiego błyskawicznie.
Szarlotka pachnąca jabłkami i cynamonem
Klasyczna szarlotka, która kojarzy się z domem i jesienią. Idealna dla łasuchów, którzy lubią owoce w wypiekach.
Placek ucierany ze śliwkami
Miękki placek z soczystymi śliwkami, który rozpieszcza smakiem i aromatem doskonały jako alternatywa dla ciężkich pączków.
