Domowa pizza studencka? Przepis bez drożdży w 30 minut!
Szukasz szybkiego przepisu na pizzę bez drożdży? Nasza pizza studencka to tanie, proste i sycące danie, które przygotujesz w mniej niż 30 minut – idealne na obiad, kolację albo imprezę ze znajomymi
Chcesz zrobić domową pizzę, ale nie masz drożdży ani czasu na długie wyrastanie ciasta? Ten przepis to idealne rozwiązanie – pizza na kieszeń studenta bez drożdży. Tania, szybka i sycąca, a do tego wystarczająca na trzy duże blachy z piekarnika. To świetny patent nie tylko dla studentów, ale też dla każdego, kto lubi proste przepisy i domowe jedzenie.
Składniki na ciasto (3 duże pizze)
- 500 g mąki pszennej
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka bardzo ciepłej, przegotowanej wody
- ½ szklanki oleju
Składniki na farsz
- 1 duża śmietana 18% (kwaśna)
- 1 kulka mozzarelli (starta na grubych oczkach)
- sól i pieprz – po szczypcie
- 2–3 duże cebule (pokrojone w drobną kostkę)
- 400 g boczku wędzonego (pokrojonego w kostkę)
- 1 puszka kukurydzy
- 300 g sera żółtego (tartego na średnich lub grubych oczkach)
- świeży szczypiorek do posypania
Jak zrobić ciasto na pizzę bez drożdży?
- W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem i cukrem.
- Dodaj gorącą wodę oraz olej.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i zacznie odchodzić od dłoni.
- Podziel na 3 równe części i każdą cienko rozwałkuj (najlepiej od razu na papierze do pieczenia).
Jak przygotować pizzę?
- Rozwałkowane ciasto ułóż na blasze z piekarnika.
- Na wierzch rozsmaruj około 3 łyżki mieszanki śmietany i mozzarelli.
- Posyp kolejno: cebulą, boczkiem i kukurydzą.
- Całość przykryj startym serem żółtym.
- Powtórz przy każdej porcji ciasta.
Pieczenie pizzy
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 10–15 minut.
- Ciasto powinno być złociste, a ser pięknie się roztopić.
Podanie
Po wyjęciu z piekarnika posyp pizzę świeżym, posiekanym szczypiorkiem i podawaj na gorąco.
To danie to prawdziwy hit w kategorii jedzenie na kieszeń studenta – tani, prosty i pyszny sposób na domową pizzę bez drożdży. Sprawdzi się na szybki obiad, kolację ze znajomymi czy wieczór filmowy.
Smacznego! Ewa Nauka
Tip od Fokus na kuchnię: Jeśli chcesz urozmaicić pizzę, dorzuć swoje ulubione dodatki – oliwki, pieczarki, paprykę albo pikantny sos pomidorowy.
