Domowe tortille zapiekane z mięsem i warzywami. Szybki obiad dla każdego
Masz ochotę na szybki, sycący i tani obiad? Domowe tortille zapiekane z mięsem i warzywami to przepis, który pokocha każdy – od studenta po całą rodzinę. Chrupiące, pełne aromatu i gotowe w mniej niż pół godziny. Sprawdź krok po kroku, jak je zrobić!
Szukasz przepisu na sycący i smaczny obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny? Nasze domowe tortille zapiekane z mięsem i warzywami to strzał w dziesiątkę! Idealne zarówno dla studenta, który szuka czegoś szybkiego i taniego, jak i dla całej rodziny. Dzięki aromatycznej przyprawie gyros i świeżym warzywom, smakują wyśmienicie i zachwycą każdego miłośnika kuchni domowej.
Składniki na 5 tortilli:
- 1 opakowanie tortilli (5 placków)
- 500 g mięsa mielonego z szynki
- 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę lub piórka
- 4–5 plastrów papryki konserwowej, pokrojonej w kostkę lub paseczki
- ½ puszki kukurydzy
- 250–300 g sera żółtego (starty lub w plasterkach, np. salami)
- 4 łyżki pasty pomidorowej z ziołami (można użyć sosu bolognese lub spaghetti)
- 1 ząbek czosnku (lub czosnek suszony)
- Przyprawa gyros i zioła prowansalskie
- Szczypiorek do posypania
- Olej do smażenia
Przygotowanie krok po kroku:
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż mięso mielone wraz z cebulą, aż się lekko zarumieni.
- Dodaj kukurydzę i paprykę, mieszając wszystkie składniki.
- Dopraw potrawę czosnkiem, przyprawą gyros oraz ziołami prowansalskimi. Dodaj pastę pomidorową i dokładnie wymieszaj.
- Na każdy placek tortilli nałóż porcję farszu, posyp startym serem lub połóż plasterki, a na wierzch posyp świeży szczypiorek.
- Zawiń tortillę w rulon lub złóż w kopertę.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut z każdej strony, aż placki będą złociste i chrupiące. Możesz też użyć grilla elektrycznego.
Podawaj na gorąco
Najlepiej smakują od razu po upieczeniu, podawane z ulubionym sosem – czosnkowym, jogurtowym lub pikantnym pomidorowym.
Smacznego! Ewa Nauka
Tip od Fokus na kuchnię: Jeśli chcesz tortille wzbogacić o dodatkowe warzywa, sprawdzą się świeży szpinak, rukola lub marchewka starta na tarce. Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej kolorowe i zdrowe!
